Specialità Pesce
Trattoria Annarè
Specialità pesce
La Trattoria Annarè è il punto di riferimento a Firenze per chi ama la cucina di mare autentica. Situata in un ambiente accogliente e familiare, offre un menù ricco di piatti freschi e genuini, preparati con ingredienti di qualità. Dal profumo del risotto ai frutti di mare al sapore unico del pesce alla griglia, ogni portata celebra la tradizione mediterranea. Perfetta per una cena romantica o un pranzo tra amici, Annarè ti farà sentire il mare anche in città!
Antipasti di MARE
Tentacolo di polpo in tempura con salsa di peperoni in agrodolce
€ 15
Sauté di frutti di mare
€ 16
Vaporata di mare su letto di verdure e misticanza
€ 22
Degustazione Annaré
€ 30
Cruditè
Tartare di tonno battuta al coltello con fior di cappero ed agrumi
€ 18
Piccola degustazione di caviale Calvisius con burro della Normandia e pan brioche
€ 30
Gran plateau
€ 35
Pane e servizio Bread and service 3 euro
Tempura Octopus Tentacle with Sweet and Sour Bell Pepper Sauce
€15
Sautéed Seafood
€16
Steamed Seafood on a Bed of Vegetables and Mixed Greens
€22
Annaré Tasting Menu
€30
Raw Selection
Tuna Tartare Hand-Cut with Caper Flowers and Citrus
€18
Small Calvisius Caviar Tasting with Normandy Butter and Brioche
€30
Grand Seafood Platter
€35
Bread and Service
€3
Antipasti di TERRA
Caprese tricolore
€ 10
Tricolor Caprese
€10
Primi di MARE
Risotto alla pescatora (min 2 persone) (seafood risotto only for two people)
€20 a pax
Spaghettini alle arselle viareggine (spaghetti with wild clam from viareggio)
€24
Mezzelune fatte in casa ripiene con baccalà e pomodorini (home made ravioli stuffed inside with codfish and cherry tomatoes)
€20
Spaghetti allo scoglio ( seafood spaghetti)
€18
Bavette del cavalier cocco con ventresca di tonno, olive taggiasche, fior di cappero ed origano(bavette pasta with tuna belly, olive taggiasche and capers)
€22
Maltagliati con cicale del mediterraneo, datterino e basilico ( Maltagliati pasta with mediterranean slipper lobstar, cherry tomatoes and basil)
€ 22
Sclalatìelli con gambero rosso di mazara e pecorino romano (scialatielli pasta with sicilian red shirmp and sheep cheese)
€23
Paccheri o linguine all’astice (min 2 persone su ordinazione) (paccheri pasta with lobster make to order)
Pane e servizio/ Bread and service 3 euro
Primi di TERRA
Secondi di MARE
Filetto di sogliola nostrana su purea di verdure
€18
Gran fritto di calamari e gamberi con patate chips*
€ 20
Tagliata di tonno in crosta di sesamo con radicchio trevisano saltato in padella e condensato di aceto balsamico
€ 22
Grigliata gourmet di pesce
€ 30
Catalana di crostacei con pinzimonio di verdure
e maionese soffice
€ 35
(con aragosta canadese € 60)
*Se non disponibili freschi, calamari e gamberoni potrebbero essere surgelati
Coperto: 3 euro a pax
Local Sole Fillet on a Vegetable Purée
€18
Mixed Fried Calamari and Shrimps with Potato Chips*
€20
Seared Sesame-Crusted Tuna with Sautéed Treviso Radicchio and Balsamic Reduction
€22
Gourmet Grilled Fish Platter
€30
Shellfish Catalana with Crudité Vegetables and Light Mayonnaise
€35
(with Canadian Lobster €60)
*If not available fresh, calamari and prawns may be frozen.
Cover Charge: €3 per person
Secondi di TERRA
CONTORNI
DESSERT
LIQUORI E NON
PER TUTTI I PIATTI USIAMO ESCLUSIVAMENTE PRODOTTI SELEZIONATI CON CURA DAL NOSTRO CHEF*
For all our dishes we use exclusively products chosen with attention by our chef
*Se non disponibili freschi, calamari e gamberoni potrebbero essere surgelati
OGNI PIATTO RISPETTA LE NORMATIVE VIGENTI IN MATERIA
Each dish respects the current legislation
Disponibile su richiesta l’elenco degli ingredienti e allergeni
Pane e servizio/ Bread and service 3,00 €